Rousselot acrescenta linha de produção de colágeno suíno nas instalações do navio de bandeira de Ghent

Com uma nova expansão de sua capacidade de produção, apoiada por um forte compromisso com a excelência operacional, a Rousselot está idealmente posicionada para fornecer ingredientes de colágeno suíno de qualidade superior ao mercado global de alimentos, bem como ao setor de suplementos nutricionais em rápido crescimento.

Irving, Texas, 26 de janeiro de 2022 – A Rousselot®, marca de saúde da Darling Ingredients e líder mundial em soluções baseadas em colágeno,^[i] anuncia um aumento em sua capacidade de produção de colágeno suíno, respondendo à crescente demanda por ingredientes premium de colágeno. A linha de produção recém-inaugurada em Ghent, Bélgica, será especializada na fabricação de Peptan® P – a marca líder em peptídeo de colágeno. Esta nova linha complementa as capacidades existentes de produção de colágeno bovino e de peixe da Rousselot e melhorará o acesso dos fabricantes aos ingredientes premium de colágeno e a velocidade para as capacidades do mercado.

Diversificando a produção com colágeno suíno de qualidade

O interesse dos consumidores em suplementos à base de colágeno está aumentando em todo o mundo, com a categoria vendo triplicar os lançamentos de produtos de 2017 – 2021.^[ii] Para ajudar os fabricantes de nutracêuticos a capitalizar estas tendências de mercado, a Rousselot aumentou suas instalações de produção de peptídeo de colágeno de duas em 2019, para quatro fábricas; Angoulême (França), Amparo e Presidente Epitácio (Brasil), e agora, uma fábrica dedicada à produção de colágeno porcino premium (Peptan P) em Ghent (Bélgica). Esta unidade certificada IFS, FASFC e HACCP, é especializada na extração de colágeno porcino desde 1962, é uma das maiores unidades deste tipo no mundo, e agora produz peptídeos de colágeno porcino premium de acordo com os mais altos padrões de qualidade e segurança. Também instalado ao lado da nova linha de produção no local de Ghent está o Centro de Especialização Global da Rousselot, onde as equipes de ciência e inovação utilizam laboratórios de P&D e aplicação, um programa sensorial e uma sala piloto para impulsionar o pipeline de inovação da organização.

Para ajudar os fabricantes a descobrir as muitas vantagens que os peptídeos de colágeno de alta qualidade podem trazer para suas aplicações, a Rousselot convida você a registrar-se para um webinar especializado – Novas perspectivas no mundo do colágeno: peptídeos de colágeno porcino premium – agendado para 22 de fevereiro de 2022.

Enfrentar a demanda global com soluções acessíveis

O fornecimento de colágeno de carne bovina e de peixe tem tido um enorme sucesso nos últimos anos. Entretanto, há uma oportunidade para que o colágeno suíno assuma um papel mais proeminente no mercado nutracêutico. A marca premium de colágeno porcino da Rousselot, Peptan P, oferece um ingrediente acessível, eficaz e adaptável como uma fonte alternativa de colágeno de alta qualidade. As matérias-primas utilizadas para fabricar o Peptan P são rastreáveis até quatro horas após o fornecedor, consistindo de carne suína livre de GMO proveniente exclusivamente de fazendas européias registradas, auditadas pela Rousselot. Este compromisso com a rastreabilidade completa fornece aos fabricantes de nutracêuticos informações valiosas sobre as espécies de origem, qualidade e segurança de seus ingredientes de colágeno.

Além de oferecer aos produtores total tranqüilidade, o Peptan P apresenta uma solução versátil e econômica de peptídeo de colágeno com uma gama de reivindicações funcionais. Ao incorporar o ingrediente em sua oferta, os fabricantes de nutracêuticos podem tirar proveito da gama de benefícios apoiados pela ciência que a marca Peptan oferece. Além disso, o Peptan P é altamente biodisponível, solúvel em água fria e com um perfil sensorial completamente neutro, não há praticamente limites para seu potencial em aplicações alimentícias, bebidas e nutracêuticas.

Novas perspectivas em soluções de colágeno

Gaetan Noiret, Diretor Global de Saúde e Nutrição da Rousselot comenta, “A adição de uma nova linha de produção nos permite chegar mais longe com nossos clientes, fornecendo as soluções de colágeno seguras, rastreáveis e apoiadas pela ciência que eles precisam para ter sucesso no mercado atual”. Noiret continua, “Nossas instalações de Ghent estão perfeitamente posicionadas para produzir peptídeos de colágeno de primeira classe de origem suína – dando aos fabricantes a oportunidade de diversificar suas ofertas com ingredientes acessíveis e líderes mundiais apoiados por uma pesquisa científica credível – garantindo um caminho rápido para o mercado”.  

[i]  Global Gelatin Market Insights Forecast to 2026, Calibre Research, 2020

[ii] Source: Innova Market Insights