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罗赛洛在根特的旗舰工厂增加猪胶原蛋白生产线

Peptan powder

罗赛洛在根特的旗舰工厂增加猪胶原蛋白生产线

14 Apr 2022

随着生产能力的重新扩大,在对卓越运营的坚定承诺的支持下,罗塞洛公司处于理想的位置,向全球食品市场以及快速增长的营养补充剂领域提供优质的猪胶原蛋白原料。

根特的猪胶原蛋白

德州欧文,2022年1月26日–罗赛洛®,达令原料的健康品牌,全球胶原蛋白解决方案的领导者,[i]宣布提高其猪胶原蛋白的生产能力,以应对对优质胶原蛋白成分不断增长的需求。在比利时根特新开设的生产线将专门生产Peptan® P–领先的胶原蛋白肽品牌。这条新生产线补充了罗赛洛现有的牛和鱼胶原蛋白的生产能力,并将提高制造商获得优质胶原蛋白原料的能力和加速上市能力。

用优质猪胶原蛋白实现生产的多样化

消费者对基于胶原蛋白的补充剂的兴趣在世界各地不断增加,从2017年到2021年,该类别的产品推出将增加三倍。[ii] 为了帮助营养品制造商利用这些市场趋势,罗赛洛已将其胶原蛋白肽生产设施从2019年的两个增加到四个基地:Angoulême(法国)、Amparo和Presidente Epitácio(巴西),现在,在根特(比利时)有一个专门的优质猪胶原蛋白(Peptan P)生产设施。这个经过IFS、FASFC和HACCP认证的工厂,自1962年以来一直专门从事猪胶原蛋白的提取,是世界上最大的此类工厂之一,现在按照最高的质量和安全标准生产优质猪胶原蛋白肽。与根特厂区的新生产线并列的还有罗赛洛的全球专业知识中心,科学和创新团队在这里利用研发和应用实验室、一个感官项目和一个试验大厅来推动该组织的创新管道。

为了帮助制造商发现高质量的胶原蛋白肽可以为他们的应用带来许多优势,罗赛洛邀请您注册参加专家网络研讨会 – 胶原蛋白世界的新视角:优质猪胶原蛋白肽 – 计划于2022年2月22日举行。

以无障碍解决方案满足全球需求

近年来,牛肉和鱼胶原蛋白的供应已经取得了巨大的成功。然而,猪胶原蛋白有机会在营养品市场上发挥更重要的作用。罗赛洛的优质猪胶原蛋白品牌Peptan P,提供了一种可获得的、有效的和适应性强的成分,作为高质量胶原蛋白的替代来源。用于制造Peptan P的原材料可在四小时内追踪到供应商,包括完全来自欧洲注册农场的无转基因猪肉,并由Rousselot审核。这种对完全可追溯性的承诺为保健品制造商提供了关于其胶原蛋白成分的原产地种类、质量和安全性的宝贵信息。

除了让生产商完全放心外,Peptan P还提供了一个多功能的、具有成本效益的胶原蛋白肽解决方案,并有一系列的功能声明。通过将这种成分纳入他们的产品,保健品制造商可以利用Peptan品牌提供的一系列有科学依据的好处。此外,Peptan P具有高生物利用率、冷水溶性和完全中性的感官特征,其在食品、饮料和营养品应用方面的潜力几乎没有限制。

胶原蛋白解决方案的新视角

罗赛洛公司健康和营养部全球总监Gaetan Noiret评论说:”增加一条新的生产线使我们能够进一步与客户接触,提供他们在当今市场上取得成功所需的安全、可追溯和有科学依据的胶原蛋白解决方案。” Noiret继续说:”我们在根特的工厂完全有能力生产一流的猪源胶原蛋白肽–让制造商有机会用可靠的科学研究支持的可获得的世界领先的成分来丰富他们的产品–确保快速进入市场。”  

[i]  Global Gelatin Market Insights Forecast to 2026, Calibre Research, 2020

[ii] Source: Innova Market Insights

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