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Qu'est-ce que la santé des os et comment les peptides de collagène peuvent-ils la soutenir ?

Qu'est-ce que la santé des os et comment les peptides de collagène peuvent-ils la soutenir ?

10 Jan 2021

Les peptides de collagène sont bien connus pour leurs effets positifs sur la santé des articulations. Mais saviez-vous que de nouvelles recherches passionnantes suggèrent qu’ils sont également bons pour la santé des os ?
Dans cet article, nous allons donc examiner ce qu’est la santé osseuse, la meilleure façon de favoriser la santé osseuse, et les dernières données scientifiques montrant comment les peptides de collagène peuvent contribuer à la santé des os. 

Que sont les os et qu’est-ce que la santé des os ?

Les os donnent au corps structure et soutien, permettent le mouvement et protègent les organes vitaux. Ils stockent le calcium qui peut être libéré dans la circulation sanguine lorsque le corps en a besoin. La plupart des cellules sanguines du corps sont produites dans le centre mou de l’os.

Les os sont constitués de composants de tissus durs et mous. La couche externe dure est appelée os cortical, tandis que la couche interne spongieuse est appelée os trabéculaire.

Il existe plusieurs types de cellules osseuses : les ostéoblastes, les ostéocytes et les ostéoclastes. Celles-ci permettent la croissance et la régénération de l’os tout au long de la vie d’une personne.

L’ensemble de l’os est soutenu par une matrice constituée d’une protéine gélatineuse appelée collagène de type 1, associée à d’autres substances organiques. L’ensemble de cette matrice est appelé ostéoïde. Les os se forment lorsque l’ostéoïde se lie au phosphate de calcium, qui se transforme en une substance dure.

De la naissance à l’âge adulte, le squelette est créé par une formation osseuse continue. Ce processus est connu sous le nom de modelage osseux et s’arrête généralement dès que l’on atteint l’âge adulte.

Lorsque les os sont entièrement formés, ils passent par un processus continu de reconstitution. Essentiellement, le corps élimine les vieilles cellules et en crée de nouvelles pour maintenir la masse des os. Ce processus est connu sous le nom de remodelage osseux.

La santé osseuse est donc l’état relatif des processus mentionnés ci-dessus. Si ces processus sont compromis d’une manière ou d’une autre, une personne peut devenir plus vulnérable aux fractures et à d’autres problèmes osseux désagréables.

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Les gens se préoccupent-ils vraiment de la santé des os ?

Les personnes âgées se préoccupent de la santé de leurs os car ceux-ci s’affaiblissent avec l’âge, ce qui les rend plus vulnérables aux fractures. C’est particulièrement le cas pour les femmes ménopausées.

Mais les personnes âgées ne sont pas les seules à se préoccuper de la santé des os. Les jeunes prennent conscience que leurs choix de vie peuvent avoir un impact sur leur santé future. Ils pensent donc à l’avenir et cherchent des moyens de conserver des os solides et sains jusqu’à un âge avancé.

Things you can do to support your bone health

Il existe plusieurs moyens éprouvés de favoriser la santé de vos os, qui reposent tous sur des choix de vie sains.

Soyez actif

Si vous ne faites pas assez d’exercice, vos muscles et vos os risquent de perdre de leur force. Il est particulièrement important pour les personnes âgées d’être actives, car elles sont les plus exposées au risque de souffrir de problèmes osseux.

Consommez suffisamment de calcium

Le calcium est essentiel au maintien de la solidité des os. Si vous ne consommez pas assez de calcium dans votre alimentation, vous risquez de développer des os plus fragiles. Les bonnes sources de calcium sont les produits laitiers tels que le lait et le fromage. Les végétaliens peuvent aussi consommer des graines de soja, des noix et d’autres produits.

Consommez suffisamment de vitamine D

La vitamine D permet à l’organisme d’absorber le calcium, qui est essentiel au maintien d’une bonne santé osseuse. La meilleure façon d’obtenir de la vitamine D est de profiter du soleil, de préférence au printemps et en été. Le simple fait de sortir et d’exposer une partie de votre peau vous permettra d’augmenter votre taux de vitamine D.

Vous pouvez également prendre des suppléments de vitamine D et de calcium pour vous aider à maintenir une bonne santé osseuse.

Maintenez un poids sain

Un poids insuffisant ou excessif peut affaiblir les os et augmenter le risque de fractures.

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Les peptides de collagène peuvent également favoriser la santé des os !

Selon une nouvelle étude pionnière menée par l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) en collaboration avec Rousselot [1], les peptides de collagène peuvent avoir un impact positif sur le métabolisme osseux ; en d’autres termes, une supplémentation en peptides de collagène peut soutenir le processus de maintien de la force osseuse de l’organisme.

L’étude s’est appuyée sur une approche novatrice impliquant un dépistage clinique ainsi que des recherches in vivo et ex vivo. Les résultats montrent que, lorsqu’ils sont pris sous forme de supplément, les peptides de collagène (qui sont facilement absorbés par l’organisme) peuvent stimuler le processus de remodelage en stimulant les ostéoblastes (les cellules associées à la formation osseuse), tout en inhibant les ostéoclastes (les cellules qui provoquent la dégradation de l’os).

Ces résultats corroborent des études antérieures qui ont trouvé des indications d’un lien entre l’activité des cellules osseuses et la supplémentation en peptides de collagène [2] [3].

Les preuves disponibles s’accumulant, on peut affirmer sans risque que la supplémentation en peptides de collagène peut être utilisée aux côtés du calcium et de la vitamine D dans le cadre d’une approche combinée visant à soutenir une bonne santé osseuse.

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Vous pouvez en savoir plus ici. Pour approfondir le sujet, téléchargez notre dernier livre blanc

Références :

[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6627680/

[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19895915

[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21927918

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