JALEA DE COLÁGENO CON PEPTAN
04 Sep 2019
Ver el siguiente artículoDescubra los beneficios para la salud de Peptan con esta exquisita gelatina. Este postre con un alto contenido de proteínas contiene un 5 % de péptidos de colágeno Peptan, que favorecen un envejecimiento saludable y la belleza de la piel, además de ser un placer delicioso… ¿qué más se puede pedir?
Ingredientes (para 250 g)
Láminas de gelatina (2 láminas y media)
Agua fría (para poner las láminas de gelatina en remojo) (1 recipiente)
Péptidos de colágeno Peptan P (13 g)
Agua (170 g)
Zumo de lima (7,5 g)
Jarabe de fresa (60 g)
Paso a paso
- Sumergir las láminas de gelatina en agua fría en un recipiente aparte hasta que se hinchen (el agua solo se utiliza para remojarla gelatina, no es un ingrediente)
- Disolver el Peptan en una sartén con agua y remover
- Añadir el zumo de lima y el jarabe de fresa y a continuación mezclarlo todo
- Calentar la mezcla en una cacerola a fuego medio y a continuación escurrir el agua de las láminas de gelatina y añadirlas a la elaboración sin dejar de remover. Mezclar hasta la completa disolución de las láminas de gelatina. ¡Tenga cuidado de que no se cuezan las láminas de gelatina!
- Verter en copas y dejar reposar en la nevera durante 24 horas
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