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UN PANQUEQUE EXÓTICO Y DULCE, REPLETO DE BENEFICIOS PARA LA SALUD

Peptan_coconut pancake

UN PANQUEQUE EXÓTICO Y DULCE, REPLETO DE BENEFICIOS PARA LA SALUD

A la mayoría de la gente le encantan las tortitas, y con esta receta, puedes hacer una tanda que sea súper saludable. Esta deliciosa y exótica tortita* no contiene gluten, no contiene cereales, es baja en carbohidratos, es apta para cetonas y está repleta de beneficios para la salud.

Esta sencilla receta de tortitas se prepara en pocos minutos. Es una gran opción si buscas un postre o un dulce saludable.

Cómo hacerla

Lo que necesitarás:

  • 2 plátanos pequeños
  • 1 huevo
  • 4 cucharaditas de harina de coco
  • 10 a 20 g de péptidos de colágeno Peptan
  • Extracto de vainilla
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • Polvo de coco para servir

Así es como se hace:

  • Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave para panqueques
  • Añadir aceite de coco a una sartén caliente
  • Cocinar la mezcla durante 4 minutos por cada lado
  • Añade el polvo de coco y sírvelo con los aderezos que quieras
Peptan_coconut pancake

Beneficios

Esta tortita está repleta de ingredientes saludables y nutritivos. Por ejemplo, el polvo de coco es bajo en carbohidratos, sin gluten y lleno de fibra y proteínas. El valor nutricional del plátano es bien conocido, ya que contiene potasio, magnesio y manganeso, entre otros. Y los péptidos de colágeno Peptan pueden añadir un impulso de beneficios para la salud respaldado por la ciencia a cualquier receta.

El mejor consejo: ¿quieres darte un capricho? Hay docenas de opciones dulces que puedes añadir a tu tortita en el momento de servirla, como fruta fresca, sirope de arce, helado, chocolate, nata montada o mantequilla de cacahuete.

Tanto si es el Día de las Tortitas (Martes de Carnaval) como si es un día cualquiera, las tortitas son siempre un placer. Con esta receta saludable y sus beneficios añadidos para la salud, puedes disfrutar de tus tortitas sin sentirte culpable.

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*Receta elaborada por el embajador de Peptan, Rémi Blanchard

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