SHOT LÁCTEO COM PEPTAN
17 Feb 2022
Ver próximo artigoUma bebida probiótica que ajuda na digestão e mantém a saúde dos ossos. Esta guloseima rica em proteína inclui tudo o que é bom para seus ossos!
Peptan ajuda a construir a raiz do osso, enquanto o kefir oferece benefícios para a saúde intestinal e do sistema digestivo
Ingredientes (para 5 copos, ou 1 litro)
Peptídeos de Colágeno Peptan (50g)
Açúcar (20g)
Leite semidesnatado (925g)
Fermento de kefir (bactérias e fermentos lácteos) (5g)
Passo a passo
1 – Misturar Peptan e açúcar em uma panela com leite frio antes de mexer
2 – Aquecer a mistura durante alguns minutos (não deixar ferver) em uma panela antes de deixar esfriar à temperatura ambiente
3 – Adicionar o fermento de kefir enquanto mexe com uma colher de plástico ou de madeira
4 – Colocar o líquido em um recipiente hermético e guardá-lo em um local escuro e à temperatura ambiente durante 24 horas
5 – Colocar na geladeira e deixar maturar durante 1 dia
6 – Após a maturação, mexer bem o leite fermentado com uma colher de plástico ou de madeira – brevemente, será um iogurte pronto para beber! Guardá-lo na geladeira.
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