Peptan Blog

PANNA COTTA COM PEPTAN

PANNA COTTA COM PEPTAN

17 Feb 2022

Aproveite os benefícios de Peptan com esta sobremesa doce e cremosa. As folhas de gelatina Rousselot são um estabilizador que confere à Panna Cotta uma textura doce e deliciosa, com uma agradável sensação na boca. Se você quer uma sobremesa divina com benefícios para a saúde, isto é para você! 

Aproveite os benefícios de Peptan com esta sobremesa doce e cremosa. As folhas de gelatina Rousselot são um estabilizador que confere à Panna Cotta uma textura doce e deliciosa, com uma agradável sensação na boca. Se você quer uma sobremesa divina com benefícios para a saúde, isto é para você! 

Ingredientes (para 2 porções, ou 250g)
Folhas de gelatina (1 ½ folhas)
Água fria (para dilatar as folhas de gelatina) (1 tigela)
Peptídeos de Colágeno Peptan P (13g)
Açúcar (sacarose) (17g)
Creme de leite (fresco) (170g)
Leite desnatado (44g)
Essência – baunilha (Algumas gotas)

Passo a passo

  1. Mergulhar as folhas de gelatina em água fria até dilatarem (esta água só é usada para a dilatação, não é um ingrediente).
  2.  Misturar Peptan e açúcar em uma panela com o creme de leite e o leite frio enquanto mexe.
  3.  Aquecer a panela durante 10 minutos, tendo cuidado para não deixar ferver, enquanto mexe. Espremer as folhas de gelatina e adicioná-las à mistura; mexer até a gelatina dissolver.
  4.  Adicionar a essência.
  5.  Colocar a mistura na forma antes de colocar na geladeira para solidificar. Aguardar no mínimo 24 horas antes de servir.
  6.  Adicionar folhas de hortelã e morangos ou com suas frutas preferidas quando estiver pronta para servir.”

Artigos recentes

54 products have been found in your country

02 Jul 2022

#COLLAGENTALK, EP 5 – BIA NERES FALA SOBRE SUA ...

No último episódio do Collagen Talk, Bia Neres, campeã triatleta, mãe, empresária e influenciadora, conversou com Andréa Moura para discutir sua carreira, sua rotina de exercícios e os benefíc...

14 Jun 2022

"Não espere até que você tenha ...

Podcast espanhol com insights sobre os benefícios de tomar suplementos de colágeno, bem como algumas dicas sobre a melhor maneira de incorporá-lo em uma rotina diária....

Peptan powder

23 Apr 2022

Rousselot acrescenta linha de produção de ...

Com uma nova expansão de sua capacidade de produção, apoiada por um forte compromisso com a excelência operacional, a Rousselot está idealmente posicionada para fornecer ingredientes de colágeno...

3 generations listening music_12a6105157

29 Mar 2022

Conjunto Rousselot® para inspirar na Vitafoods 2022 com ...

No evento deste ano, a exposição da Rousselot irá reintroduzir sua matriz de colágeno tudo em um projetada para fornecer soluções de cuidados conjuntos para uma ampla gama de demografias de cons...

GAETAN

14 Mar 2022

#COLLAGENTALK, EP. 3 – GAETAN NOIRET FALA SOBRE OS Ú...

2021 foi um ano notável para todos nós e de muitas maneiras....

Peptan-latina

02 Mar 2022

PEPTÍDEOS DE COLÁGENO: APOIE SUA ...

A "beleza de dentro" é a idéia de que a beleza da pele também deve ser abordada pela nutrição diária. A parte da indústria que se concentra nesta área é conhecida como 'nutricosmética'....